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Desayunos
Menú
PARA EMPEZAR
PLATO DE FRUTAS
Papaya, melón, plátano y sandía, acompañada de granola y queso cottage
$115
Bajo en calorías
BOWL ANTIOXIDANTE
Yogurt griego, fresas, plátano, blueberries, granola y coco rallado
$130
Bajo en calorías
PAN FRACÉS
Tradicional espolvoreado de canela y azúcar, acompañado de compota de frutos rojos.
$135
HOT CAKES
Plátano, mora azul, tocino y miel de agave.
$145
PICADITAS
Dos picaditas con frijol, lechuga, aguacate y crema.
$115
TRÍO DE QUESADILLAS
De requesón con epazote, requesón con champiñones y requesón con huitlacoche.
$120
DE LA GRANJA
HUEVOS AL GUSTO
Estrellados o revueltos: con jamón, con salchicha, con tocino, a la mexicana, tirados o divorciados, acompañados de frijoles.
$135
OMELETTE AL GUSTO
Tortilla de huevo rellena de 2 ingredientes a elegir: espinaca, queso panela, champiñones, jamón, queso de cabra o huitlacoche, acompañado de frijoles.
$145
OMELETTE AZTECA
Relleno de huauzontles con queso panela, cubierto de salsa de chile poblano.
$165
CAZUELA ÁRABE
Par de huevos con mantequilla, esencia de ajonjolí, zaatar, jamón de pavo, chile serrano y jocoque, acompañado de pan pita.
+$15 Ingrediente extra
$165
CON TORTILLA
CHILAQUILES
Rojos o verdes con un toque de crema y acompañados de pollo o huevo.
$155
ENCHILADAS SUIZAS
Rellenas de pollo, bañadas en salsa verde, gratinadas y acompañadas de frijoles.
$160
ENCHILADAS LIGHT
Rellenas de requesón, bañadas en salsa de chile pasilla, lechuga y aguacate.
$160
Bajo en calorías
ENFRIJOLADAS
Rellenas de pollo y bañadas con salsa de frijol, con un toque de crema y aguacate.
$160
ENMOLADAS
Elaboradas con mole hecho en casa, acompañadas de frijoles.
$170
TACOS PLACEROS
Tres tacos de cecina atlixquense con queso fresco, chorizo y aguacate.
$180
ENTRE PANES
AVO TOAST
Pan de masa madre con una cama de aguacate, jitomate cherry, semilla de calabaza, queso de cabra y un toque de aceite de olivo.Normal
$125
Con salmón noruego ahumado
$180
Bajo en calorías
EGG BRIOCHE
Relleno de huevos revueltos con queso de cabra, tocino y un toque de mostaza.
$155
CHAPATA DE PAVO
Jamón de pavo horneado, queso gouda, jitomate, espinaca, mayonesa de chipotle y tapenade de aceitunas.
$165
CHICKEN SANDWICH
Chapata con pollo a la parrilla, espinacas a la crema y un toque de queso de cabra.
$175
BEBIDAS
JUGO DE NARANJA
$60
JUGO DE TORONJA
$60
JUGO VERDE
Espinaca, apio, piña, toronja y jengibre.
$85
JUGO ANTIOXIDANTE
Fresa, frambuesa, piña y naranja.
$90
TÉ
$40
ESPRESSO
$50
AMERICANO
$50
ESPRESSO CORTADO
$55
CAPUCCINO
$65
CHOCOMILK
$60
CHOCOLATE CALIENTE
$65
MATCHA
$75
CHAI
$75
EXTRAS
Leche de almendras
Deslactosada
Light
$10
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