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Comida
Menú
ENTRADAS
CHALUPAS POBLANAS
Dos rojas, dos verdes y dos de mole poblano.
$80
TOSTADA MARINERA
Camarón, pulpo y pimientos, con salsa de mayonesa al chipotle y aguacate.
$115
QUESO FUNDIDO
Natural, acompañado de tortillas de maíz y harina. Normal
$115
Con Chorizo
$155
TORTILLA ESPAÑOLA
Mezcla a base de papas, huevo y cebollaNormal
$160
Con Camarones
$240
MOLLEJAS A LA PARRILA
Acompañadas de tortillas y guacamole.
$200
AGUACHILE DE CAMARÓN
Marinado en salsa de chile habanero y zanahoria, con pepino y cebolla curtida.
$180
Bajo en calorías
TACOS PLACEROS
Tres tacos de cecina con queso panela, chorizo y aguacate.
$180
QUESADILLA DE PULPO
Tortilla de harina, pulpo aderezado en salsa macha y queso fundido, vienen dos piezas.
$210
CHICHARRÓN DE RIB EYE
Trocitos de rib eye high choice extra cocidos sobre cama de guacamole.
$280
TABLA DE QUESOS IPODERAC
Camembert, boursin ceniza, manchego español, raclette, prosciutto, salami y mermelada de frutas.
$480
JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA
Jamón español cortado a mano, 100% bellotero con 36 meses de maduración.
$900
SOPAS Y PASTAS
JUGO DE CARNE
Al natural o con un toque de jerez.Normal
$120
Con Camarones
$160
SOPA CAMPIRANA
Caldillo de epazote con pollo, calabacita, champiñón, queso panela y rajas poblanas.
$145
Bajo en calorías
CREMA DE JITOMATE ROSTIZADO
Aromatizada con aceite de albahaca, acompañada de pan de ajo gratinado.
$155
FETTUCCINI POBLANO
Cremosa salsa a base de chile poblano con huitlacoche y queso añejo.
$220
LASAÑA A LA BOLOÑESA
Rellena de ragú de carne y gratinada con queso mozzarella.
$240
ENSALADAS
ENSALADA DE LA CASA
Mix de lechugas, pepino, aguacate, pepita y queso de cabra con aderezo de cilantro.
$140
Bajo en calorías
BETABEL HORNEADO
Jocoque, pistache y arúgula con reducción de miel de agave y balsámico.
$170
Bajo en calorías
BURRATA
Espinaca baby, durazno, mermelada de jitomate cherry y aceite de olivo extra virgen.
$210
Bajo en calorías
FUERTES
HAMBURGUESA BURGUESA
Pan brioche, sirloin, queso raclette, jitomate, cebolla caramelizada y dip de alcachofa acompañada de papas a la francesa.
$230
HUAUZONTLES
Tres piezas capeadas y rellenas con queso, cubiertas de mole poblano y acompañadas de arroz.
$210
CHILE RELLENO
Chile poblano relleno de tinga de pollo, queso panela y elote, cubierto en salsa de chile pasilla y acompañado de frijoles.
$230
Bajo en calorías
POLLO A LA TOSCANA
Pechuga con una salsa cremosa de espinaca, jitomate cherry y champiñones, guarnición de arroz blanco.
$260
FILETE EN SALSA CAMEMBERT
Corazón de filete cubierto en una salsa de queso Camembert, viene con papas saratoga.
$435
DEL MAR
FILETE DE PESCADO EMPANIZADO
Acompañado de ensalada del huerto y salsa tártara.
$230
PULPO ROSTIZADO
Aderezado con pimentón, acompañado de salsa mayo y papas Saratoga.
$360
CAMARONES MAIZAL
5 Piezas forradas en pancetta y rellenas de queso crema sobre cama de esquites.
$300
CAMARONES AL COCO
Acompañados de una salsa agridulce y arroz blanco.
$300
SALMÓN TROPICAL
En salsa de mango y tamarindo, acompañado de arroz blanco.
$330
SALMÓN A LA PARRILLA
Al natural, con una pizca de sal de grano acompañado de verduras al vapor.
$330
Bajo en calorías
HUACHINANGO ZARANDEADO
Marinado con pasta de chile guajillo, acompañado de arroz y ensalada del huerto.Precio por Kg
$720
PARRILLA
CECINA 200g
$260
ARACHERA 300g
$320
FILETE DE RES 300 g
$380
PICANHA 400 g
$440
CABRERIA 400g
$460
NEW YORK CHOICE 350g
$460
RIB EYE CHOICE 350g
$490
COW BOY STERLING SILVER 500g
$725
PORTER HOUSE STERLING SILVER 800g
$1,200
NEW YORK PRIME 500g
$1,120
RIB EYE PRIME 500g
$1,200
TOMAHAWK ANGUS 1000g
$1,640
GUARNICIONES
Cebolla asada
$35
Esquites
$35
Verduras a la parrilla
$35
Papas a la francesa
$45
Papa horno
$45
Espinacas a la crema
$45
Ensalada del huerto
$45
Espárragos envueltos en tocino
$45
MENÚ INFANTIL
FIDEO SECO
Con cubos de queso panela y aguacate.
$90
FETTUCCINE ALFREDITO
Salsa a base de mantequilla y queso parmesano.
$110
CHEESEBURGER
Sirloin y queso amarillo con papas a la francesa.
$130
FISH & CHIPS
Filetitos de pescado rebosado al témpura con papas a la francesa.
$140
ESPECIALES DE FIN DE SEMANA
Preguntar disponibilidadPAELLA A LA VALENCIANA
Arroz al azafrán acompañado de camarón, mejillones, almeja, pollo, cerdo, chorizo y pimientos.
$295
ARROZ NEGRO
Arroz con tinta de calamar y un toque de azafrán acompañado de camarón, calamar, almeja y pimientos.
$280
POSTRES
FLAN NAPOLITANO
Con cubierta de caramelo.
$85
HELADO DE LA CASA
Pregunte por nuestra variedad de sabores.
$95
LECHE FRITA
Postre catalán a base de crema quemada cubierta de azúcar y canela, viene con helado de vainilla.
$140
CREPAS DE CAJETA
Acompañadas de helado de vainilla.
$135
CHEESECAKE
Pie de queso con cubierta de frutos rojos.
$135
MIXIOTE DE MANZANA
Pasta filo horneada y rellena de manzana caramelizada, acompañada de una salsa a base de vainilla.
$135
TIRAMUSU
Pastel a base de queso mascarpone, cítricos, galleta soleta y cafe.
$155
PASTEL DE TRIPLE CHOCOLATE
Bizcocho, relleno y cobertura de chocolate amargo.
$155
SNOW CAKE
Bizcocho de vainilla relleno de chocolate blanco, cubierto de chispas de colores.
$155
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