Menú
DESAYUNOS
Lunes a Domingo
De 9:00 am a 1:00 pm
PLATO DE FRUTAS
Selección de fruta de temporada, con topping de Granola y yogurt natural.
$70
PICADITAS (3 pz)
Servidas con frijoles refritos, salsa verde o roja, queso, crema, lechuga y pollo (50 gr)
$85
HOT CAKES (3 pz)
Acompañados con mantequilla, mermelada y miel de maple.
$90
OMELETTE
Relleno de: espinaca, champiñón, rajas poblanas, jamón, queso de cabra o cubierto de salsa poblana
$130
TACO PLACERO (3 pz)
Cecina (100 gr), acompañados de queso panela, nopal y cebollitas cambray.
$150
SANDWICH CAMPIRANO
Rodajas de jitomate y queso mozzarella fresco con aceite de oliva y albahaca.
$130
ESPECIALES DE FIN DE SEMANA
CONSOMÉ DE BARBACOA
Servido con garbanzo
y un toque de picante
$90
TACOS DE BARBACOA
3 tacos servidos con nopales y cebollas cambray
$180
PAN FRANCES
Pan de la casa cubierto de azúcar glass y compota de frutos rojos.
$95
CHILAQUILES
Verdes, rojos, mole o pasilla con pollo
(100 gr) o huevo (2 pz).
$120
ENCHILADAS (4 pz)
Rellenas de pollo (100 gr) o queso
bañadas en salsa verde, roja, mole.
$130
ENFRIJOLADAS (4 pz)
Rellenas de pollo (100 gr)
o queso cubiertas con crema de frijol.
$130
HUEVOS AL GUSTO
Estrellados, revueltos con jamón, frijoles, tocino, salchicha, rancheros.
$110
BAGEL MEDITERRANEO
Salmón noruego (50 gr), dip de queso de cabra, aguacate y aceite de olivo extra Virgen
$170
PAN DULCE
CONCHA DE VAINILLA O CHOCOLATE
$25
CHOCOLATIN
$35
CROISSANT DE MANTEQUILLA
$25
CHURROS (3pza)
$35
PANQUE DE LA CASA
$30
COMIDA
Lunes a Domingo
De 1:00 pm a 7:00 pm
ENTRADAS
CHALUPAS (6 pz)
Servidas con mole, salsa roja y verde.
$70
FIDEO SECO
Acompañado de queso panela, chipotle
y aguacate
$85
QUESO FUNDIDO
Queso (120g) con chistorra o natural, servido con tortillas de harina
$130
TOSTADA DE ATÚN*
Tostada horneada con alioli, atún aleta amarilla (100 gr), durazno, puré de aguacate, ajonjolí y aceite de cacahuate
$140
CEVICHE DE PESCADO*
Marinado en cítricos, con aguacate, pepino, mango, manzana verde, cilantro.
$155
AGUACHILE DE CAMARÓN*
Camarón (120 gr) marinado en leche de Tigre, acompañado con salsa de habanero y zanahoria, pepino y cebolla curtida.
$180
TACOS MAR Y TIERRA (2 pz)
Un taco de pulpo (100 gr) a la parrilla con fideo seco, queso gratinado y aderezo de chiles toreados.
Un taco de rib eye (100 gr) con queso gratinado, nopal y salsa de habanero.
$190
CARPACCIO DE SALMÓN
Láminas de salmón noruego ahumado
(100 gr) con alcaparras, cebolla, arúgula y aceite de olivo extra Virgen
$200
CHICHARRÓN DE RIB EYE
Trocitos de rib eye high choice extra cocidos sobre cama de guacamole
$245
ENSALADAS
ENSALADA DE LA CASA
Mix de lechugas con manzana, pera, pepino, almendra, queso de cabra y aderezo de cilantro.
$120
ENSALADA DE BETABEL ASADO
Cama de jocoque, pistache, arúgula y reducción de balsámico.
$140
ENSALADA GRIEGA
Lechuga, jitomate bola con rábano, aceitunas negras, queso feta, pepino, aderezo de orégano
$120
SOPAS
SOPA POBLANA
Caldillo de epazote servido con rajas poblanas, grano de elote, calabacita, champiñón y pollo deshebrado (25 gr)
$95
JUGO DE CARNE
Al natural o con un toque de jerez.
$100
CREMA PALMIRA
Crema de chicharrón con chile morita, queso de cabra y trozos de chicharrón
$100
POZOLE DE MARISCOS
Bisque de camarón con maíz cacahuazintle, pulpo, callo de almeja, camarón y pescado
$165
PASTAS / PIZZAS / ARROCES
FETUCCINI ALFREDO
Base de mantequilla, crema y parmesano.
$145
PIZZA MARGARITA
Jitomate, queso mozzarella y albahaca.
$220
RISOTTO AL FUNGHI
Cremoso arroz con hongos, espárragos y queso grana podano.
$220
LASAGNA BOLOGNESA
Rellena de ragú de carne casero, gratinada
con queso mozzarella.
$165
PIZZA HAWAIANA
Jamón, piña, queso mozzarella.
$230
ARROZ NEGRO
Arroz con tinta de calamar, mix de mariscos y y morrones.
$250
PAELLA VALENCIANA
Arroz cocido con azafrán, con una mezcla de mariscos, conejo, pollo y morrones.
$290
PLATOS FUERTES
HUAUZONTLES
Tres piezas cubiertas de pipián verde, pipián rojo, mole poblano
acompañado de arroz blanco.
$190
POLLO AL LIMON
Pechuga de pollo (220 gr) con salsa de limón, puré de papa
y vegetales al vapor.
$230
CHILE RELLENO DE MARISCOS
Chile poblano relleno con frijoles, pulpo, callo de almeja y camarón, gratinado sobre caldillo.
$240
PULPO ROSTIZADO
Aderezado con pimentón y chipotle, acompañado de papas gajo y ensalada.
$300
CAMARONES MAIZAL
(180 g) de camarones U10 forrados en tocino y rellenos de queso crema sobre una cama de esquites.
$330
SALMÓN AGRIDULCE
(200 gr) de salmón fresco bañado en salsa de mango y tamarindo, servido con arroz y vegetales al vapor.
$350
PARRILLA
HAMBURGUESA DE RES
Sirloin (200 g), queso cheddar, jitomate, cebolla caramelizada, espinaca, aderezo de chipotle y costra de queso monterrey.
$220
CECINA
200 gr
$250
ARRACHERA
300 gr
$310
CORAZÓN DE FILETE
250 gr
$290
PICANHA
400 gr
$390
CABRERIA
400 gr
$390
RIB EYE CHOICE
350 gr
$420
NEW YORK PRIME
500 gr
$850
RIB EYE PRIME
500 gr
$890
HUACHINANGO ZARANDEADO
Ideal para compartir, acompañado de arroz y ensalada verde
$690
GUARNICIONES A ELEGIR
(2 opciones)
Papa horno, puré de papa, guacamole, papas a la francesa, espárragos al grill, cebolla rostizada, vegetales asados.
POSTRES
FLAN NAPOLITANO
Hecho en casa con cubierta de caramelo.
$70
GELATO ITALIANO
Pregunte por la variedad de sabores.
$80
LECHE FRITA
Postre catalán a base de crema quemada, cubierta de azúcar y acompañado con helado.
$95
MIXIOTE DE MANZANA CRUJIENTE
Pasta filo horneada y rellena de manzana con canela, azúcar glass espolvoreada.
$120
CREPAS
De cajeta o Nutella.
$120
CHEESE CAKE
Horneado con cubierta de frutos rojos.
$95
TIRAMISÚ
Mezcla de mascarpone con cítricos, galleta, soleta y café
$120
PASTEL DE CHOCOLATE
Biscocho con relleno y cobertura de chocolate
$130
PASTEL DE CONFETI
Biscocho de vainilla y relleno de chocolate blanco cubierto de chispas de colores
$130
MENÚ INFANTIL
CHEESE BURGER
(100 gr) de sirloin con queso cheddar acompañada de papas a la francesa
$115
FETUCCINI ALFREDITO
Porción adecuada para los peques.
$95
FISH & CHIPS
(120 gr) filetitos de pescado rebosados en tempura con papa Saratoga.
$155
*Elaborado con producto crudo, el consumo es bajo la responsabilidad del cliente.
Todos los precios son en pesos mexicanos.
Todos los precios incluyen IVA y no se incluye el servicio.